El Mercado Modelo Moreno abrió sus puertas el 26 de mayo. Desde entonces, se impone como una clara alternativa al Mercado Central de Tapiales para los consumidores y operadores del oeste del conurbano bonaerense. Con buenos precios y una alta calidad, el lugar promete revolucionar la forma en que se comercializan los productos frescos en la región.
No Ficción recorrió las instalaciones junto a Lino Spinacce y Gonzalo Domínguez, del área administrativa del mercado, situado en Av. Libertador 3910, en el partido de Moreno. Antes que nada, el lugar se destaca por su ubicación entre el Acceso Oeste y la Panamericana lo cual facilita la llegada de productos directamente desde las zonas de producción, optimizando la logística y reduciendo costos.
“Moreno es una zona estratégica. Primero, porque no hay muchos mercados en la zona con esta impronta, un espacio muy amplio, donde tenemos 29.000 metros cuadrados en total, con cinco naves: cuatro mayoristas y una minorista. Además, cuenta con once dársenas de descarga y carga”, subraya Lino.
El lugar está enclavado en “un punto logístico estratégico, ya que estamos entremedio de dos vías importantes –Acceso Oeste y Panamericana-, que principalmente son las rutas por donde los camiones van hacia el Mercado Central. Entonces, es una parada previa para que la mercadería llegue directo desde las zonas de producción”, añade.
Actualmente, Mercado Modelo Moreno tiene entre 90 y 100 puestos mayoristas activos y en el corto plazo se prevé ampliar un sector minorista, “para poder ofrecerle a toda la gente de Moreno y alrededores los mejores precios, más allá de frutas y verduras; en carnes, pastas, lácteos, bebidas y demás rubros”, describe Lino.
No Ficción consultó a varios de los operadores del mercado y todos coincidieron en destacar la seguridad, el mantenimiento de la limpieza y la higiene en las instalaciones, el tratamiento de los residuos y la comodidad que brinda el amplio estacionamiento tanto para camiones como autos particulares.
Entre otras ventajas, Lino señala que el Mercado Modelo Moreno ofrece una «experiencia de compra particular: cuando el cliente llega y estaciona, no es necesario que consiga un carro, sino que puede entrar directamente al mercado, ver los productos, seleccionarlos, luego se dirige al sector de carga con la boleta y un muchacho, del área de logística, le carga toda la mercadería a la camioneta. Todo eso bonificado».
Gracias a un convenio con el municipio de Moreno, el emprendimiento contó con un amplio acompañamiento local para su apertura. Además, el lugar contará en las próximas semanas con unos ocho puestos en la nave número tres donde productores locales podrán ofrecer sus productos.
Años de experiencia en el rubro
A su turno, Gonzalo recuerda que hace años que trabaja en el rubro. “Venimos con bastante actividad en distintos mercados. En mi caso particular vengo más de la hortaliza pesada, pero tenemos mucha experiencia en todo lo que es la comercialización”, sostiene, al tiempo que indica: “Abrimos otro mercado en otra zona, fue un caso piloto y resultó un éxito. Entonces, decidimos dar un salto más grande y apostamos venir a Moreno. Se hizo una inversión muy importante”.
“Apuntamos a hacer algo distinto. Lo notamos no solo en el operador, sino también en el público consumidor. Viene mucha gente que vuelve y cada vez es más el público consumidor”, resume.
Como llegar al Mercado Modelo Moreno y los horarios
El Mercado Modelo Moreno abre sus puertas de 5 de la madrugada a 13 horas. Está ubicado en Av. Libertador 3910.
